Компания Семаргл разработала технологию получения имитационного сыра типа «Орфей» и «Пармезан». В основе рецептуры творожный продукт (не более 30%) и растительный жир или сливочное масло (ГОСТ), вода, пищевая добавка Семаргл. Данный продукт имеет структуру и консистенцию характерную для зрелого сыра, с характерной нарезкой, натираемостью и реакцией на излом. Вырабатывается по технологии плавленого сыра.