АМЖ - хорошая альтернатива молочному жиру. Замена молочной части от 10 до 50%. Все показатели ГОСТ, в том числе на газовом хроматографе. Существенная экономия себестоимости готового продукта! Органолептические показатели характерны для продуктов ГОСТ (без вкусовых изменений). Точка плавления 34-36С. Звоните!!!