Структурирование, нарезка без проблем

Семаргл ЖСВ создан для имитационного сыра на основе сухого молока и растительного жира

• ЖСВ обеспечивает плотную структуру, натираемость, нарезку продукта;
• Имитирует сырное тесто., формуется;
• Рекомендован для выработки имитационных сыров с низкой себестоимостью;
• Вырабатывается по технологии плавленого сыра на основе сухого молока и растительного жира;
• Может вырабатывается на котлах-плавителях разного типа.